酒店厨房油烟清洗技术指导
在创办公司之初，我们对保洁清洗技术懂得并不多，为了掌握保洁清洗技术，也为了公司的生存与发展，我们不断的寻找学习保洁清洗技术知识和培训，经过几年的学习与实践，发现传统的保洁清洗技术与清洗流程远远跟不上时代快速发展的节拍和客户的实际需要。关键的问题是效率与成本。比如说，油烟管道清洗，客户要求你一个晚上完成清洗，不能耽误客户第二天的正常营业。这就要求我们高效率高质量地完成清洗工作，低效的传统的清洗方法，往往使我们不得不多安排人手，这就增加了人工成本。这些年来，我们一直在思考这个问题，就是如何改变保洁清洗技术，既高效，又人工少，还要让客户满意。经过多年的实验与实践， 我们探索出自己的一套清洗流程和清洗技术。比如说，免拆洗水晶灯。又比如说，油烟管道内不同程度的油污采用不同清洗流程和方法，不但大大减少了人工作业量，降低了人工成本，而且高效率，高质量，客户满意，自己也省心。同过去相比，同样的工程，以前要至少6个人，现在只要3到4个人，工期缩短将近一半。当然，技术创新是无止境的，我们也一直在思索，一直在实验与实践，在科技高速发展的今天，只有技术创新才能发展，否则就会被高科技带来的低成本所取代。